-تجنبوا "تعنيف الأضحية" حتى لا تتأثر جودة لحومها !!
قدم عميد الأطباء البياطرة ،أحمد رجب لـ"الصباح نيوز" النصائح الخاصة باقتناء الأضحية، مؤكدا أنه يجب توفر عدة مواصفات عند شرائها.
وتتمثل هذه المواصفات، وفق ما أفاد به عميد البياطرة لـ"الصباح نيوز" في ضرورة أن تكون الأضحية ناشطة وتجتر، إلى جانب أن يكون صوفها نظيفا ولا يحتوي أية آثار لطفيليات، لأن الطفيليات هي السبب في أن تكون أماكن في نفس الأضحية فيها صوف وأماكن منزوعة منها.
وقال عميد البياطرة إنه يجب أن لا تحمل الأضحية أعراضا للعرج عند المشي، أو كسر أو نفخ أو إصابة عند الأرجل، مع عدم وجود انتفاخ على مستوى البطن على غرار أن العديد من البائعين في البطاحي الذين يعمدون إلى تقديم الطعام بكثرة للأضحية ليرتفع وزنها وبالتالي يزداد سعرها مباشرة، وهو ما يضر بها ويمكن حتى أن يؤدي الى نفوق الأضحية بعد أقل من يوم واحد من شرائها..
ومن النصائح الأخرى، حسب، عميد البياطرة، التثبت من عدم وجود أعراض لإسهال أو اتساخ للمؤخرة، ولابد أن تكون عيناها صافية وبراقة دون احمرار أو دموع فيهما، اضافة إلى وجوب أن يكون تنفسها سليما.
وبعد شراء الأضحية، نصح أحمد رجب بنقلها بواسطة وسيلة نقل ملائمة مع ضمان التهوئة ودون تعنيف الأضحية، على خلفية أن تعنيف الأضحية يؤثر على جودة لحومها وقد تصاب بتشنجات.
وبعد ايصال الأضحية إلى البيت ذكر محدثنا إنه يجب ركنها للراحة دون اجهاد، في مكان بعيدا عن الشمس ويتضمن التهوئة اللازمة.
وقال أحمد رجب إنه يستحسن عدم ربط الأضحية بحبل أو بغيره من الوسائل وفي صورة تطلب الأمر ذلك يجب التثبت من طريقة ربط الحبل كي لا تختنق الأضحية.
وبخصوص إعاشة الأضحية، خلال الأيام القليلة المتبقية قبل يو عيد الإضحى، شدّد على ضرورة الاقتصار على الأعلاف الخشنة، مع تقديم الماء إليها بصفة مستمرة وذلك لتفادي "البشمة".
درصاف اللموشي
-تجنبوا "تعنيف الأضحية" حتى لا تتأثر جودة لحومها !!
قدم عميد الأطباء البياطرة ،أحمد رجب لـ"الصباح نيوز" النصائح الخاصة باقتناء الأضحية، مؤكدا أنه يجب توفر عدة مواصفات عند شرائها.
وتتمثل هذه المواصفات، وفق ما أفاد به عميد البياطرة لـ"الصباح نيوز" في ضرورة أن تكون الأضحية ناشطة وتجتر، إلى جانب أن يكون صوفها نظيفا ولا يحتوي أية آثار لطفيليات، لأن الطفيليات هي السبب في أن تكون أماكن في نفس الأضحية فيها صوف وأماكن منزوعة منها.
وقال عميد البياطرة إنه يجب أن لا تحمل الأضحية أعراضا للعرج عند المشي، أو كسر أو نفخ أو إصابة عند الأرجل، مع عدم وجود انتفاخ على مستوى البطن على غرار أن العديد من البائعين في البطاحي الذين يعمدون إلى تقديم الطعام بكثرة للأضحية ليرتفع وزنها وبالتالي يزداد سعرها مباشرة، وهو ما يضر بها ويمكن حتى أن يؤدي الى نفوق الأضحية بعد أقل من يوم واحد من شرائها..
ومن النصائح الأخرى، حسب، عميد البياطرة، التثبت من عدم وجود أعراض لإسهال أو اتساخ للمؤخرة، ولابد أن تكون عيناها صافية وبراقة دون احمرار أو دموع فيهما، اضافة إلى وجوب أن يكون تنفسها سليما.
وبعد شراء الأضحية، نصح أحمد رجب بنقلها بواسطة وسيلة نقل ملائمة مع ضمان التهوئة ودون تعنيف الأضحية، على خلفية أن تعنيف الأضحية يؤثر على جودة لحومها وقد تصاب بتشنجات.
وبعد ايصال الأضحية إلى البيت ذكر محدثنا إنه يجب ركنها للراحة دون اجهاد، في مكان بعيدا عن الشمس ويتضمن التهوئة اللازمة.
وقال أحمد رجب إنه يستحسن عدم ربط الأضحية بحبل أو بغيره من الوسائل وفي صورة تطلب الأمر ذلك يجب التثبت من طريقة ربط الحبل كي لا تختنق الأضحية.
وبخصوص إعاشة الأضحية، خلال الأيام القليلة المتبقية قبل يو عيد الإضحى، شدّد على ضرورة الاقتصار على الأعلاف الخشنة، مع تقديم الماء إليها بصفة مستمرة وذلك لتفادي "البشمة".
