قالمساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش في تصريح لـ"الصباح" الى أننا نعيش ومنذ فترة اختفاء متواصلا لمادة الحليب موضحا أن تواجده في بعض الفترات لا يعني تجاوزا للازمة على اعتبار أن هنالك أصنافا بعينيها تتوفر وبكميات محدودة. وأشار خرباش الى أن الأزمة ستتواصل على مدار الأيام المقبلة بما أننا نسجل نقصا يقدر بـ600 ألف لتر يوميا مضيفا في السياق ذاته الى انه من المتوقع في الفترة القادمة عودة نسق الإنتاج لكن هذا الإنتاج لن تتجاوز نسبته الـ 3 بالمائة شهريا وبالتالي فان النقص المسجل في مادة الحليب لن يتم تفاديه رغم تحسن نسبة الإنتاج بالنظر الى أن 25 بالمائة من القطيع تم بيعه والفلاحون يسجلون خسارة في الإنتاج معتبرا في الإطار نفسه أن أزمة الحليب الراهنة لا يمكن معالجتها سريعا بما أن الأمر يحتاج الى سنوات من اجل إعادة تنظيمها...
منال
قالمساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش في تصريح لـ"الصباح" الى أننا نعيش ومنذ فترة اختفاء متواصلا لمادة الحليب موضحا أن تواجده في بعض الفترات لا يعني تجاوزا للازمة على اعتبار أن هنالك أصنافا بعينيها تتوفر وبكميات محدودة. وأشار خرباش الى أن الأزمة ستتواصل على مدار الأيام المقبلة بما أننا نسجل نقصا يقدر بـ600 ألف لتر يوميا مضيفا في السياق ذاته الى انه من المتوقع في الفترة القادمة عودة نسق الإنتاج لكن هذا الإنتاج لن تتجاوز نسبته الـ 3 بالمائة شهريا وبالتالي فان النقص المسجل في مادة الحليب لن يتم تفاديه رغم تحسن نسبة الإنتاج بالنظر الى أن 25 بالمائة من القطيع تم بيعه والفلاحون يسجلون خسارة في الإنتاج معتبرا في الإطار نفسه أن أزمة الحليب الراهنة لا يمكن معالجتها سريعا بما أن الأمر يحتاج الى سنوات من اجل إعادة تنظيمها...
