حجزت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، منذ بداية شهر ديسمبر الجاري والى غاية 30 من نفس الشهر بمناسبة حلول السنة الإدارية الجديدة، ما يناهز 18,445 طنا من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك منها 17,325 طنا من المرطبات وموادها الأولية خلال 3752 عملية مراقبة.
ووفق بلاغ للهيئة، مثّلت اللحوم البيضاء 1,12 طن من مجموع المواد المحجوزة.وقامت فرق المراقبة بإصدار تسع قرارات غلق لمحلات صنع المرطبات وأجرت 91 تحليلا مخبريا للمرطبات وموادها الأولية منها 78 تحليلا مكروبيولجيا و13 فيزيوكيميائيا، وتحرير 81 حضرا عدليا ضد المخالفين.
وتعود أسباب الحجز والغلق الى ظروف التحضير والخزن التي لا تستجيب الى الشروط الصحية والتراتيب الجاري بها العمل وانتهاء تاريخ الصلوحية، ووجود حشرات، وتعليب ولف غير صحي، وتعفن، وانتشار الفطريات.
حجزت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، منذ بداية شهر ديسمبر الجاري والى غاية 30 من نفس الشهر بمناسبة حلول السنة الإدارية الجديدة، ما يناهز 18,445 طنا من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك منها 17,325 طنا من المرطبات وموادها الأولية خلال 3752 عملية مراقبة.
ووفق بلاغ للهيئة، مثّلت اللحوم البيضاء 1,12 طن من مجموع المواد المحجوزة.وقامت فرق المراقبة بإصدار تسع قرارات غلق لمحلات صنع المرطبات وأجرت 91 تحليلا مخبريا للمرطبات وموادها الأولية منها 78 تحليلا مكروبيولجيا و13 فيزيوكيميائيا، وتحرير 81 حضرا عدليا ضد المخالفين.
وتعود أسباب الحجز والغلق الى ظروف التحضير والخزن التي لا تستجيب الى الشروط الصحية والتراتيب الجاري بها العمل وانتهاء تاريخ الصلوحية، ووجود حشرات، وتعليب ولف غير صحي، وتعفن، وانتشار الفطريات.
