في أجواء احتفالية، وبحرص على إثبات انتصار الحياة على كل أشكال الموت، انتظم في سوق جارة اليوم الأحد26جوان2022 حفل اختتام مهرجان العولة القابسية في دورته الثالثة الذي اختار له منظموه هذه السنة شعار "سوق جارة تراث وحضارة". وفي اختيار العنوان إصرار إعادة الحياة للسوق وتنشيط للحركة داخله في انتظار ترميمه وعودة الحركة التجارية داخله إلى سالف نشاطها. على مدى ثلاثة ايام عاش أهالي قابس تحت ظلال الذاكرة من خلال استعراض الأكلات الشعبية التي كانت رائجة في قابس.واكتشف الجيل الجديد اكلات عتيقة ك "المحكك"و الرشتة" و"هريسة الوزف"..اكلات كانت تؤثث المطبخ القابسي لكنها اليوم غابت ولم تبق روائحها إلا عند بعض النساء الطاعات في السن. عديد الطباخين حلوا بقابس بمناسبة المهرجان .كما حل بعض الممثلين الذين عملوا مع المرحوم توفيق الغربي لتكريمه وإحياء ذكراه لأنه كان حاضرا في الدورة الثانية وساهم في إنجاح المهرجان
محمد صالح مجيٌد
في أجواء احتفالية، وبحرص على إثبات انتصار الحياة على كل أشكال الموت، انتظم في سوق جارة اليوم الأحد26جوان2022 حفل اختتام مهرجان العولة القابسية في دورته الثالثة الذي اختار له منظموه هذه السنة شعار "سوق جارة تراث وحضارة". وفي اختيار العنوان إصرار إعادة الحياة للسوق وتنشيط للحركة داخله في انتظار ترميمه وعودة الحركة التجارية داخله إلى سالف نشاطها. على مدى ثلاثة ايام عاش أهالي قابس تحت ظلال الذاكرة من خلال استعراض الأكلات الشعبية التي كانت رائجة في قابس.واكتشف الجيل الجديد اكلات عتيقة ك "المحكك"و الرشتة" و"هريسة الوزف"..اكلات كانت تؤثث المطبخ القابسي لكنها اليوم غابت ولم تبق روائحها إلا عند بعض النساء الطاعات في السن. عديد الطباخين حلوا بقابس بمناسبة المهرجان .كما حل بعض الممثلين الذين عملوا مع المرحوم توفيق الغربي لتكريمه وإحياء ذكراه لأنه كان حاضرا في الدورة الثانية وساهم في إنجاح المهرجان
.jpg)