مثّل الاستعداد لانطلاق جني و تحويل الزيتون و متابعة سير موسم 2021 / 2022، محور جلسة عمل انعقدت بولاية المنستير بإشراف المعتمد الأول طارق البكوش و بحضور المعتمدين و رؤساء البلديات و ممثلي مختلف الإدارات الجهوية و الهياكل المهنية المعنية بالقطاع الفلاحي و موسم الزيتون خصوصا، حيث تم خلال جلسة العمل الاتفاق على موعد انطلاق موسم جني و تحويل الزيتون و الأسعار المرجعية لعمليتي الجني و التحويل.
و قد تقرر تحديد غرة نوفمبر القادم موعد انطلاق موسم جني الزيتون بالولاية و تواصله لمدة 90 يوما و تم إقرار أسعارا مرجعية لعملية الجني بحوالي 230 مي/ كلغ مع رفع النشيرة و 210 مي / كلغ دون رفع النشيرة و أسعار مرجعية لعملية التحويل بـ 99 دينار للقفيز مع رفع الفيتورة و 90 دينار للقفيز دون رفع الفيتورة بالنسبة للمعاصر التقليدية او شبه عصرية و 160 دينار للقفيز مع رفع الفيتورة و 150 دينار للقفيز دون رفع الفيتورة بالنسبة للمعاصر ذات سلسلة مسترسلة.
و أذن المعتمد الأول بعقد جلسة عمل لمتابعة طاقة استيعاب مصبات المرجين و تحديد الأسعار المرجعية لقبول هذه المادة من قبل أصحاب المعاصر فضلا عن دعوة السادة المعتمدين لمتابعة انطلاق موسم جني و تحويل الزيتون و توفير أفضل الظروف طيلة الموسم .
و أكد المعتمد الأول على أهمية موسم الزيتون بالنسبة للأسرة التونسية ، مشدّدا على ضرورة تسخير كل الظروف لعمليات جني و نقل و تحويل الزيتون و نقل مادة المرجين المستخرجة بعد عملية التحويل.
و تمت التوصية خلال جلسة العمل على ضرورة المحافظة على جودة المنتوج للحصول على زيوت عالية الجودة، وذلك من خلال عدم استعمال العصي عند عملية الجني و عدم نقل الزيتون في الأكياس البلاستيكية و عدم خزن الزيوت في أوعية بلاستيكية مستعملة .
كما دعا الحضور إلى ضرورة تثمين مادة المرجين و مراقبة عملية نقلها من المعاصر في اتجاه مصبات المرجين بهدف عدم سكبها بحواشي الطرقات أو بالأودية مع دعوة أصحاب المعاصر للتفكير في مشاريع استثمارية بالشراكة في ما بينهم تهدف لتثمين مادة المرجين.
و طالب ممثلو الهياكل المهنية بضرورة التدخل المبكر لديوان الزيت لتحديد الأسعار المرجعية لبيع زيت الزيتون و قبوله من الفلاحة أو إحداث هيكل تعديلي لأسعار البيع و الشراء تراعي تكلفة الإنتاج بالنسبة للفلاحة و تضمن ترويجه بالأسواق العالمية أمام المنافسة التي يعرفها قطاع زيت الزيتون في العالم، علما و ان زيت الزيتون التونسي قد حصد 9 ميداليات ذهبية أثناء المشاركات التونسية في المعارض الدولية لمنتوجات زيت الزيتون و خاصة الزيت البيولوجي.
و قدمت منيرة سهلول رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير عرضا لتقييم الموسم الفارط و تقديرات الموسم الحالي، حيث قدرت صابة هذا الموسم بحوالي 49500 طن من الزيتون أي ما يعادل 9900 طن من الزيت بزيادة 38 %مقارنة بالموسم الفارط ( 18800 طن زيتون و 3760 طن زيت ) و زيادة بحوالي 84 % مقارنة بالمعدل السنوي بولاية المنستير المحدد ب59000 طن زيتون.
و أضافت رئيس دائرة الإنتاج النباتي انه يوجد بالجهة 124 معصرة 112 معصرة تعمل بنظام مسترسل منها 22 بيولوجية بالإضافة إلى 13 وحدة تعليب للزيوت التي يتم تصديرها إلى الأسواق العالمية . و من المنتظر إفراز حوالي 32616 متر مكعب من مادة المرجين يمكن لأصحاب المعاصر سكبها في 5 مصبات مرجين بالجهة بطاقة استيعاب بحوالي 92000 متر مكعب.
و أكدت رئيسة دائرة الإنتاج النباتي أن عملية الإعداد للموسم الحالي، انطلقت منذ نهاية الموسم الفارط بعملية الزبيرة ثم الحرث و رش مادة المرجين ب 281 هك بها 13000 أصل زيتون لفائدة 35 فلاحا بمعتمديات جمال و بني حسان و زرمدين و الساحلين فضلا عن عمليات مداواة 61000 أصل زيتون ضد عسيلة الزيتون بمنطقة الوردانين و ذلك خلال شهر أفريل 2021، و مداواة 161750 أصل زيتون ضد عثة الزيتون أثناء الجيل الزهري خلال نفس الفترة بمناطق الوردانين و بنبلة و قصيبة المديوني و منزل خير و بوعثمان، و مداواة 223125 أصل زيتون ضد عثة الزيتون أثناء الجيل الثمري بمناطق طبلبة و البقالطة و مصدور و منزل خير و ذلك خلال شهر ماي 2021.
و أوضحت رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية أن ولاية المنستير تعد منتجة للزيتون حيث تعد غابة الزياتين بالجهة 3,529400 مليون أصل زيتون منها 2,607944 مليون زياتين في طور الإنتاج و 272496 أصل زيتون فتي و 617043 أصل زيتون هرم.
سامي السطنبولي
مثّل الاستعداد لانطلاق جني و تحويل الزيتون و متابعة سير موسم 2021 / 2022، محور جلسة عمل انعقدت بولاية المنستير بإشراف المعتمد الأول طارق البكوش و بحضور المعتمدين و رؤساء البلديات و ممثلي مختلف الإدارات الجهوية و الهياكل المهنية المعنية بالقطاع الفلاحي و موسم الزيتون خصوصا، حيث تم خلال جلسة العمل الاتفاق على موعد انطلاق موسم جني و تحويل الزيتون و الأسعار المرجعية لعمليتي الجني و التحويل.
و قد تقرر تحديد غرة نوفمبر القادم موعد انطلاق موسم جني الزيتون بالولاية و تواصله لمدة 90 يوما و تم إقرار أسعارا مرجعية لعملية الجني بحوالي 230 مي/ كلغ مع رفع النشيرة و 210 مي / كلغ دون رفع النشيرة و أسعار مرجعية لعملية التحويل بـ 99 دينار للقفيز مع رفع الفيتورة و 90 دينار للقفيز دون رفع الفيتورة بالنسبة للمعاصر التقليدية او شبه عصرية و 160 دينار للقفيز مع رفع الفيتورة و 150 دينار للقفيز دون رفع الفيتورة بالنسبة للمعاصر ذات سلسلة مسترسلة.
و أذن المعتمد الأول بعقد جلسة عمل لمتابعة طاقة استيعاب مصبات المرجين و تحديد الأسعار المرجعية لقبول هذه المادة من قبل أصحاب المعاصر فضلا عن دعوة السادة المعتمدين لمتابعة انطلاق موسم جني و تحويل الزيتون و توفير أفضل الظروف طيلة الموسم .
و أكد المعتمد الأول على أهمية موسم الزيتون بالنسبة للأسرة التونسية ، مشدّدا على ضرورة تسخير كل الظروف لعمليات جني و نقل و تحويل الزيتون و نقل مادة المرجين المستخرجة بعد عملية التحويل.
و تمت التوصية خلال جلسة العمل على ضرورة المحافظة على جودة المنتوج للحصول على زيوت عالية الجودة، وذلك من خلال عدم استعمال العصي عند عملية الجني و عدم نقل الزيتون في الأكياس البلاستيكية و عدم خزن الزيوت في أوعية بلاستيكية مستعملة .
كما دعا الحضور إلى ضرورة تثمين مادة المرجين و مراقبة عملية نقلها من المعاصر في اتجاه مصبات المرجين بهدف عدم سكبها بحواشي الطرقات أو بالأودية مع دعوة أصحاب المعاصر للتفكير في مشاريع استثمارية بالشراكة في ما بينهم تهدف لتثمين مادة المرجين.
و طالب ممثلو الهياكل المهنية بضرورة التدخل المبكر لديوان الزيت لتحديد الأسعار المرجعية لبيع زيت الزيتون و قبوله من الفلاحة أو إحداث هيكل تعديلي لأسعار البيع و الشراء تراعي تكلفة الإنتاج بالنسبة للفلاحة و تضمن ترويجه بالأسواق العالمية أمام المنافسة التي يعرفها قطاع زيت الزيتون في العالم، علما و ان زيت الزيتون التونسي قد حصد 9 ميداليات ذهبية أثناء المشاركات التونسية في المعارض الدولية لمنتوجات زيت الزيتون و خاصة الزيت البيولوجي.
و قدمت منيرة سهلول رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير عرضا لتقييم الموسم الفارط و تقديرات الموسم الحالي، حيث قدرت صابة هذا الموسم بحوالي 49500 طن من الزيتون أي ما يعادل 9900 طن من الزيت بزيادة 38 %مقارنة بالموسم الفارط ( 18800 طن زيتون و 3760 طن زيت ) و زيادة بحوالي 84 % مقارنة بالمعدل السنوي بولاية المنستير المحدد ب59000 طن زيتون.
و أضافت رئيس دائرة الإنتاج النباتي انه يوجد بالجهة 124 معصرة 112 معصرة تعمل بنظام مسترسل منها 22 بيولوجية بالإضافة إلى 13 وحدة تعليب للزيوت التي يتم تصديرها إلى الأسواق العالمية . و من المنتظر إفراز حوالي 32616 متر مكعب من مادة المرجين يمكن لأصحاب المعاصر سكبها في 5 مصبات مرجين بالجهة بطاقة استيعاب بحوالي 92000 متر مكعب.
و أكدت رئيسة دائرة الإنتاج النباتي أن عملية الإعداد للموسم الحالي، انطلقت منذ نهاية الموسم الفارط بعملية الزبيرة ثم الحرث و رش مادة المرجين ب 281 هك بها 13000 أصل زيتون لفائدة 35 فلاحا بمعتمديات جمال و بني حسان و زرمدين و الساحلين فضلا عن عمليات مداواة 61000 أصل زيتون ضد عسيلة الزيتون بمنطقة الوردانين و ذلك خلال شهر أفريل 2021، و مداواة 161750 أصل زيتون ضد عثة الزيتون أثناء الجيل الزهري خلال نفس الفترة بمناطق الوردانين و بنبلة و قصيبة المديوني و منزل خير و بوعثمان، و مداواة 223125 أصل زيتون ضد عثة الزيتون أثناء الجيل الثمري بمناطق طبلبة و البقالطة و مصدور و منزل خير و ذلك خلال شهر ماي 2021.
و أوضحت رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية أن ولاية المنستير تعد منتجة للزيتون حيث تعد غابة الزياتين بالجهة 3,529400 مليون أصل زيتون منها 2,607944 مليون زياتين في طور الإنتاج و 272496 أصل زيتون فتي و 617043 أصل زيتون هرم.
